RISOTTO CON IL GORGONZOLA

risotto con il gorgonzola

ricetta risotto con il gorgonzola

12 febbraio 2012

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Ricetta selezionata :
risotto con il gorgonzola

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	Ricette » Primi Piatti » risotto con il gorgonzola aggiungi ai preferiti stampa la ricetta risotto con il gorgonzola Tipologia : primi piatti Ingredienti : 400 grammi di riso, 1 cipolla, 100 grammi di burro, ½ bicchiere di vino bianco, brodo, 150 grammi di gorgonzola, prezzemolo, olio, sale Istruzioni : Soffriggere la cipolla in 50 grammi di burro e poco olio. Unire il riso, mescolandolo e bagnarlo col vino; farlo evaporare. Portarlo a cottura aggiungendo poco per volta il brodo bollente, prima che il riso sia completamente cotto addizionare il gorgonzola tagliato a pezzetti. Mescolare e quando il formaggio e' completamente fuso addizionare il prezzemolo tritato prima di servire.
	Difficolta' :	2/5
	Voto :	9.0/10 (2 voti)
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