risotto con gli asparagi

ricetta risotto con gli asparagi
 
08 settembre 2008
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Ricetta selezionata :
risotto con gli asparagi
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risotto con gli asparagi


ricetta inserita da : maria

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 350 gr riso - 500 gr asparagi - 1 cipolla - 50 gr burro - parmigiano - brodo

Istruzioni :
Tagliare la cipolla a fette sottili e fatela dorare nella padella. Lavare gli asparagi e tagliarli a pezzetti e metteteli nella padella con la cipolla. Unite anche il riso e fate tostare. Mescolate spesso e aggiungete lentamente il brodo e portate a cottura. Quando il riso e' cotto lasciate riposare due minuti unite qualche fiocchetto di burro e il parmigiano. Servire caldo.

Tempo di preparazione : 40 min
 
  Difficolta' :

 		     
1/5
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ULTIMO COMMENTO PER RISOTTO CON GLI ASPARAGI

  
  risotto con gli asparagi
inserito da Giusy

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Commento : Grazie, direi ottimo !!!!
  
 
 
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