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ragł con il bimby
ricetta ragł con il bimby |
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25 maggio 2012 |
Ricetta selezionata :
ragł con il bimby
ragł con il bimby
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Ricette » Salsa » ragł con il bimby
ragł con il bimby
Tipologia : salsaIngredienti : 300 g carne tritata - 50 g pancetta - 80 g sedano - carota - cipolla - 80 g olio d'oliva - 5 cl vino rosso - 500 g passata di pomodoro - sale Istruzioni : Trita le verdure e la pancetta: 10 secondi a velocitą 4. Aggiungi l'olio e soffriggi: 3 minuti a temperatura 100. Unisci la carne e insaporisci per altri 10 minuti a temperatura 100 velocitą 1, bagnando con il vino rosso. Aggiungi la passata, il sale e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocitą 1. Č ottimo per condire tagliatelle, fettuccine e lasagne al forno. Consigli: se vuoi raddoppiare le dosi, ti consiglio di posizionare la farfalla. |
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| Difficolta' : |
/5 |
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