RADICCHIO ROSSO IN CROSTA

radicchio rosso in crosta

ricetta radicchio rosso in crosta

25 maggio 2012

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Ricetta selezionata :
radicchio rosso in crosta

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	Ricette » Contorni » radicchio rosso in crosta aggiungi ai preferiti stampa la ricetta radicchio rosso in crosta Tipologia : contorni Ingredienti : 6 cespi radicchio di treviso - 2 confezioni pasta sfoglia surgelata - 1 uovo - burro - olio d'oliva - sale - pepe Istruzioni : Mondate il radicchio lasciando interi i cespi, spennellateli d'olio e cuoceteli alla griglia, quando sono leggermente appassiti salate e pepate. Dopo avere scongelato la pasta sfoglia stendetela e ricavatene tanti rettangoli quanti sono i cespi di radicchio. Adagiate ciascun cespo sulla sfoglia e avvolgete con cura. Disponete i fagottini, spennellati con il tuorlo d'uovo diluito con un cucchiaino d'acqua, sulla piastra imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti, sino a quando prendono un colore dorato. Servite.
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