Ingredienti :300 g funghi champignon - 2 cespi radicchio di treviso - 2 cespi insalata belga (indivia) - 1 spicchio aglio - rosmarino - olio d'oliva - sale - pepe
Istruzioni : Mondare e lavare le insalate e tagliare ogni cespo in 4 per la lunghezza. Pulire i funghi e affettarli. Dorare l'aglio in una padella e unire le verdure e i funghi e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti. Mescolare le verdure, salare, pepare e addizionare il rosmarino. Coprire, cuocere per altri 15 minuti e servire caldo.
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