radicchio e caciotta

ricetta radicchio e caciotta
 
25 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
radicchio e caciotta
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radicchio e caciotta

Tipologia : contorni

Ingredienti : 2 cespi radicchio di verona - 200 g formaggio caciotta fresca - 1 cucchiaio senape - 10 cm pasta d'acciughe - 1/2 limone - 1 pizzico sale - 1 pizzico pepe - olio d'oliva

Istruzioni :
In una ciotola sbattete insieme il succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe, l'olio; unite dieci centimetri di pasta d'acciughe e un cucchiaio di senape, amalgamate e con questa salsina condite il radicchio tagliato a striscioline. Servite con fettine di caciotta a parte.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
  Voto :
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