radicchio di treviso alla parmigiana

ricetta radicchio di treviso alla parmigiana

 
25 maggio 2012
Ricetta selezionata :
radicchio di treviso alla parmigiana
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radicchio di treviso alla parmigiana

Tipologia : contorni

Ingredienti : 700 g radicchio di treviso - 100 g burro - 70 g formaggio parmigiano grattugiato - sale

Istruzioni :
Mondare i cespi, praticare alla base di ognuno un taglio a croce e lessarli in acqua bollente e leggermente salata. Sgocciolarli leggermente al dente e disporli, a strati, in una pirofila imburrata, cospargendo ogni strato con fiocchi di burro e parmigiano grattugiato. Mettere in forno preriscaldato e lasciare fino a quando la preparazione di sarà gratinata in superficie.

 
  Difficolta' :

     
/5
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