RADICCHIO AL ROQUEFORT

radicchio al roquefort

ricetta radicchio al roquefort

25 maggio 2012

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Ricetta selezionata :
radicchio al roquefort

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	Ricette » Contorni » radicchio al roquefort aggiungi ai preferiti stampa la ricetta radicchio al roquefort Tipologia : contorni Ingredienti : 2 cespi radicchio di verona - 1 insalata lattuga - 1 mela verde - 2 cucchiai noci tritate - 90 g formaggio roquefort - 2 uova sode - succo di limone - 1 cucchiaio vino bianco - poco tabasco - 1 cucchiaio aceto di vino - 5 cucchiai olio d'oliva - sale Istruzioni : Frullare insieme 10 g di roquefort, 1 cucchiaio di vino, 1 di aceto, 5 di olio sale e poco tabasco e tenere da parte. Lavare e spezzettare le insalate in una insalatiera. Unire il roquefort a pezzetti, la mela a dadini spruzzata di succo di limone e le noci. Mescolare bene. Servire l'insalata con la salsa preparata precedentemente.
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