quiche agli asparagi

ricetta quiche agli asparagi
 
25 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
quiche agli asparagi
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quiche agli asparagi

Tipologia : antipasti

Ingredienti : 400 g pasta di pane - 1000 g asparagi - 300 g salsiccia - 100 g formaggio parmigiano - 30 g burro - sale - pepe

Istruzioni :
Mondare gli asparagi eliminando la parte bianca. Tagliare le punte a metà e farle rosolare a fuoco basso nel burro. Salarle e peparle. Spellare la salsiccia, sbriciolarla e cuocerla in una padella antiaderente senza addizionare grassi. Disporre la pasta in una teglia imburrata, coprire il fondo con la salsiccia poi cospargerla con il parmigiano grattugiato. Sistemare le punte di asparagi sul tutto, addizionare qualche fiocchetto di burro e infornare a 180 gradi per circa 35 minuti.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
  Voto :
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