QUENELLES DI CARNE IN CROSTA DI FRUTTA SECCA CON INSALATA DI CARCIOFI

quenelles di carne in crosta di frutta secca con insalata di carciofi

ricetta quenelles di carne in crosta di frutta secca con insalata di carciofi

25 maggio 2012

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quenelles di carne in crosta di frutta secca con insalata di carciofi

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	Ricette » Secondi Piatti » quenelles di carne in crosta di frutta secca con insalata di carciofi aggiungi ai preferiti stampa la ricetta quenelles di carne in crosta di frutta secca con insalata di carciofi Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 200 g macinato di maiale - 1 uovo - 100 cl crema di latte - 30 g frutta secca - 1 carciofo - 2 cuori di palma - vino bianco - formaggio parmigiano - olio d'oliva extra-vergine - sale - pepe Istruzioni : Condire la carne con crema di latte, sale, pepe, parmigiano e uovo. Con 2 cucchiai fare le quenelles e infornarle per 10 minuti. A metà cottura unirvi la frutta secca. Tagliare a listarelle i carciofi, saltarli in padella con il vino e verso la fine unirvi i cuori di palma tagliati a rondelle.
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