QUAGLIE ALL'UVA AL MICROONDE

quaglie all'uva al microonde

ricetta quaglie all'uva al microonde

25 maggio 2012

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quaglie all'uva al microonde

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	Ricette » Secondi Piatti » quaglie all'uva al microonde aggiungi ai preferiti stampa la ricetta quaglie all'uva al microonde Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 4 quaglie - 4 fettine pancetta - vino porto - 1 grappolo uva moscato - pangrattato - pancarré - burro - sale - pepe Istruzioni : Fiammeggiate le quaglie, lavatele, asciugatele, salatele e pepatele. Spellate 12 acini di uva, immergeteli nel Porto e rotolateli nel pangrattato. Farcite le quaglie con l'uva e avvolgetele nella pancetta prima immersa nel Porto. Fissate con uno stecchino, spellate altri acini. Disponete le quaglie a cerchio col petto rivolto verso il bordo. Cuocete coperto nel micro-onde per 5 minuti a 600 W poi giratele cuocete per 4'. Mettete al centro l'uva rimasta e 2 cucchiai di Porto e cuocete per 1'. Fate riposare coperto per 5 minuti poi servite con triangoli di pancarré fritti nel burro.
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