PESCHE RIPIENE AL FORNO

pesche ripiene al forno

ricetta pesche ripiene al forno

12 febbraio 2012

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Ricetta selezionata :
pesche ripiene al forno

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	Ricette » Frutta » pesche ripiene al forno aggiungi ai preferiti stampa la ricetta pesche ripiene al forno ricetta inserita da : dony Tipologia : frutta Ingredienti : 4 pesche gialle - 2 uova - 120 gr amaretti - 50 gr zucchero - 2 o 3 cucchiai di cacao amaro - burro Istruzioni : Lavare le pesche asciugarle e tagliarle a meta', togliere il nocciolo ed allargare leggermente il buco. Sbattere i turli d'uovo con lo zucchero,quindi unire gli amaretti ridotti in briciole, il cacao amaro e gli albumi montati a neve ben ferma. Mescolare delicatamente il composto senza smontare gli albumi, il ripieno deve risultare abbastanza sodo, a volte possono servire piu' amaretti di quelli indicati. Ungete una teglia, riempite le pesche con il ripieno e disponetele nella teglia. Mettere un fiocchetto di burro sopra ogni pesca e cuocere in forno a 180 gradi per 30-40 minuti. Metterle in frigo per qualche ora. Mangiare fredde.
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