pesche melba

ricetta pesche melba

 
08 settembre 2008
Ricetta selezionata :
pesche melba
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  Ricette » Frutta » pesche melba

pesche melba



Tipologia : frutta

Ingredienti : 4 pesche - 300gr lamponi - 500gr gelato alla vaniglia - 3cucchiai di zucchero -

Istruzioni :
In una pentola di acqua bollente tuffare le pesche per 1 minuto, toglierle e pelarle. Dividerle a meta', eliminare il nocciolo e adagiarle in una teglia. Ricoprirle con l'acqua, unire lo zucchero e lasciarle cuocere a fuoco basso fino a quando il liquido avra' la consistenza di uno sciroppo. Spegnere e lasciare le pesche intere nello sciroppo. Lavare i lamponi e frullarli in modo da ottenere una purea. Mettere il gelato in una coppa, togliere le pesche dallo sciroppo e disporle sopra il gelato, coprire il tutto con la purea di lamponi mettere in frigo 15 minuti prima di servire

Tempo di preparazione : 30 min
 
  Difficolta' :

     
2/5
  Voto :
8.0/10 (2 voti)
 
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