pere caramellate e pecorino fresco

ricetta pere caramellate e pecorino fresco
 
06 gennaio 2009
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Ricetta selezionata :
pere caramellate e pecorino fresco
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pere caramellate e pecorino fresco


ricetta inserita da : ilaria

Tipologia : antipasti

Ingredienti : 3 pere - miele di castagno - burro qualche fiocchetto - fettine sottili di pecorino fresco

Istruzioni :
Sbucciare e tagliare a meta' le pere togliendo il torsolo interno, in ogni meta' fare 3 o 4 fettine non troppo sottili e metterle in un pentolino, dove avete fatto sciogliere il burro e farle cuocere. Appena sono quasi pronte mettere sopra 2 cucchiai di miele di castagno mescolare e fare caramellare le pere. Disporle su un piatto di portata e sopra delle fettine di pecorino fresco. Abbinato con le pere caramellate il pecorino o il parmigiano sono una bonta'.

Tempo di preparazione : 30 min
 
  Difficolta' :

 		     
1/5
  Voto :
8.0/10 (1 voto)

 




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