peperonata

ricetta peperonata
 
05 febbraio 2012
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Ricetta selezionata :
peperonata
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peperonata

ricetta inserita da : dony
Tipologia : verdura

Ingredienti : 1 kg peperoni gialli, rossi e verdi - 500 gr polpa pomodoro - 200 gr cipolle - 2 spicchi aglio - lauro - sale - pepe - olio

Istruzioni :
In un tegame versare 1 dl di olio, le cipolle tagliate a fettine, l'aglio tagliato a fettine, il lauro e fare imbiondire il tutto a calore moderato.
Lavare i peperoni e tagliarli a pezzi grossi, condire con sale e pepe cuocere per circa 10 minuti mescolando spesso. Addizionare la polpa di pomodoro schiacciata, portare a termine la cottura a fuoco moderato.

 
  Difficolta' :

 		     
1/5
  Voto :
9.5/10 (6 voti)
 




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