Ingredienti :400 gr pasta tipo penne - 300 gr formaggio gorgonzola morbido - 40 gr burro - sale
Istruzioni : In una padella capiente fate sciogliere il burro e aggiungete dopo poco il gorgonzola tagliato a cubetti. Lasciate cucinare a fiamma bassa per circa 3 minuti e nel frattempo cuocete in acqua bollente le penne. Scolate al dente la pasta, versatela nella padella e amalgamatela al resto per qualche secondo aggiungendo un mestolo scarso di acqua di cottura. Servite subito.
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