pasticcio con le verdure

ricetta pasticcio con le verdure
 
07 ottobre 2008
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Ricetta selezionata :
pasticcio con le verdure
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pasticcio con le verdure


ricetta inserita da : elisabetta

Tipologia : verdura

Ingredienti : 1 cavolfiore - 2 patate - 2 cipolle - 2 uova - pecorino grattugiato - sottilette - sale - pepe - noce moscata

Istruzioni :
Lavare il cavolfiore e tagliatelo a cimette, le patate a pezzetti e a fettine le cipolle. Mettete il tutto in una pentola con un po' d'acqua e fate bollire il tutto per circa 15/20 min. Togliete scolando l'acqua e mettete le verdure in una insalatiera, con una forchetta le schiacciate. Poi aggiungete le uova, il pecorino grattugiato, sale e pepe. Mescolate bene tutti gli ingredienti e mettete il composto in una teglia da forno e ricoprite tutto con le sottilette. Infornate in forno caldo circa 180°C per 15/20 minuti. Appena pronto togliete la teglia dal forno e aggiungete un po' di noce moscata.


Tempo di preparazione : 60 min
 
  Difficolta' :

 		     
1/5
  Voto :
8.0/10 (1 voto)

 




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