PASTICCIO CON LE VERDURE

pasticcio con le verdure

ricetta pasticcio con le verdure

12 febbraio 2012

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Ricetta selezionata :
pasticcio con le verdure

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	Ricette » Verdura » pasticcio con le verdure aggiungi ai preferiti stampa la ricetta pasticcio con le verdure ricetta inserita da : elisabetta Tipologia : verdura Ingredienti : 1 cavolfiore - 2 patate - 2 cipolle - 2 uova - pecorino grattugiato - sottilette - sale - pepe - noce moscata Istruzioni : Lavare il cavolfiore e tagliatelo a cimette, le patate a pezzetti e a fettine le cipolle. Mettete il tutto in una pentola con un po' d'acqua e fate bollire il tutto per circa 15/20 min. Togliete scolando l'acqua e mettete le verdure in una insalatiera, con una forchetta le schiacciate. Poi aggiungete le uova, il pecorino grattugiato, sale e pepe. Mescolate bene tutti gli ingredienti e mettete il composto in una teglia da forno e ricoprite tutto con le sottilette. Infornate in forno caldo circa 180°C per 15/20 minuti. Appena pronto togliete la teglia dal forno e aggiungete un po' di noce moscata.
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