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palline di ricotta
ricetta palline di ricotta |
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25 maggio 2012 |
Ricetta selezionata :
palline di ricotta
palline di ricotta
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Ricette » Dolci » palline di ricotta
palline di ricotta
Tipologia : dolciIngredienti : 600 g ricotta - 150 g zucchero - 2 tuorli d'uovo - 1 cucchiaio cannella - farina - per la pastella: - 1 uova - 3 cucchiai farina - 3 cucchiai latte - olio d'oliva - sale Istruzioni : Sbattere le uova, unire la farina e una presa di sale, mescolare, poi incorporare il latte. Ottenuta una pastella densa far riposare 1/2 ora. Lavorare a lungo con le mani la ricotta, la cannella, 75 g di zucchero e i tuorli. Formare delle palline, infarinarle, passarle nella pastella, friggerle in olio bollente e spolverizzarle di zucchero. |
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| Difficolta' : |
/5 |
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