palline di mandorle

ricetta palline di mandorle
 
25 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
palline di mandorle
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palline di mandorle

Tipologia : dolci

Ingredienti : 1000 g mandorle - 1000 g zucchero - 1 bicchierino villacidro - poche gocce acqua di fiori d'arancio

Istruzioni :
Si sgusciano le mandorle con acqua bollente e si macinano molto fini con il macinacaffé elettrico. Si scioglie lo zucchero al fuoco con mezzo bicchiere d'acqua, poi si mettono le mandorle macinate, il Villacidro e le gocce di fiori d'arancio. Si mescola bene, si fanno delle palline con le mani inumidite e si passano nello zucchero. Lasciare asciugare per due giorni.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
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