palline di castagne (3)

ricetta palline di castagne (3)
 
25 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
palline di castagne (3)
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palline di castagne (3)

Tipologia : dolci

Ingredienti : 1000 g castagne - 150 g burro - 100 g zucchero - 100 cl latte - 2 cucchiaini cacao - 1 bustina vaniglia - 50 g cioccolato in granuli

Istruzioni :
Coprire di acqua fredda le castagne, private della scorza, e farle bollire per 15 minuti. Togliere quindi la seconda pelle, buttarle nel latte bollente e portare a termine la cottura; passarle al setaccio, addizionare lo zucchero, la vaniglia, il burro sbattuto a crema e il cacao. Formare delle palline grosse come noci e passarle nella graniglia di cioccolato.

 
  Difficolta' :

 		     
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