palline di carne... ubriache

ricetta palline di carne... ubriache

 
25 maggio 2012
Ricetta selezionata :
palline di carne... ubriache
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palline di carne... ubriache

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 400 g carne trita di vitello - 50 cl vino rosso - 1 cipolla piccola tritata - margarina (o olio d'oliva) - alcuni cucchiai farina - sale

Istruzioni :
Formate con le mani delle palline di carne, poi rivoltatele nella farina bianca. Scaldate l'olio e soffriggete la cipolla, unite le palline di carne e fatele imbiondire quindi irroratele con il vino rosso a coprirle. Lasciate cuocere aggiungendo dell'altro vino se dovessero asciugare troppo.

 
  Difficolta' :

     
/5
  Voto :
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