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palline di besciamella
ricetta palline di besciamella |
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25 maggio 2012 |
Ricetta selezionata :
palline di besciamella
palline di besciamella
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Ricette » Primi Piatti » palline di besciamella
palline di besciamella
Tipologia : primi piattiIngredienti : 120 g farina - 80 g burro - 25 cl latte - 50 g formaggio parmigiano grattugiato - 2 uova - brodo - sale Istruzioni : Fate una besciamella alquanto soda con il burro, la farina e il latte. Quando è pronta amalgamatevi le uova e il formaggio. Mescolate bene. Ricavate dal composto tante palline e rotolatele leggermente nella farina. Scuotete l'eccesso e cuocete le palline per due o tre minuti nel brodo lievemente a bollore. |
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| Difficolta' : |
/5 |
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