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Ricette » Contorni » palline a sorpresa
palline a sorpresa
Tipologia : contorni
Ingredienti : 24 olive verdi snocciolate - 1 falda peperone in agrodolce - 200 g formaggio fresco - prezzemolo - 4 cucchiai fiocchi d'avena - pepe
Istruzioni : Mescolare il formaggio con un po' di pepe e il prezzemolo tritato per ottenere un composto omogeneo. Tagliare il peperone in 24 pezzetti e con questi farcire le olive. Con il composto di formaggio formare tante palline con al centro un'oliva. Sbriciolare finemente i corn-flakes in un piatto e rotolarvi le palline di formaggio. Disporle, quindi, in pirottini di carta e conservarle in frigo almeno 5 ore prima di servire.
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