palitos de yuca

ricetta palitos de yuca

 
25 maggio 2012
Ricetta selezionata :
palitos de yuca
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palitos de yuca

Tipologia : antipasti

Ingredienti : 500 g manioca - 1 uovo - 2 cucchiai burro - farina di grano - olio di semi per friggere - 1/2 cucchiaino sale

Istruzioni :
Fate lessare la manioca in poca acqua. Sbucciatela e schiacciatela in purea. Aggiungete l'uovo, il burro e il sale e ottenere un impasto sodo ma malleabile e soffice. Ricavate dall'impasto tanti bastoncini della dimensione di un dito e fateli dorare in abbondante olio bollente. Scolate su carta assorbente, salate e serviteli caldi.

 
  Difficolta' :

     
/5
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