palacinka

ricetta palacinka
 
25 maggio 2012
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palacinka
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palacinka

Tipologia : dolci

Ingredienti : 100 g farina - 1 uovo - 1 cucchiaino olio d'oliva - 100 cl latte - noci tritate - zucchero impalpabile

Istruzioni :
In una terrina sbattete l'uovo, diluite il latte nella farina, aggiungete quindi la pastella all'uovo e sbattete il tutto per qualche minuto. Fate scaldare una pentola adatta per crepes con un poco di olio, versatevi il composto e fate cuocere per 2-3 minuti per lato, prima da un lato, poi dall'altro. Riempite le crepes con le noci tritate , quindi arrotolatele su sè stesse. Sistematele in una teglia le une affianco alle altre. copritele a filo con latte intero zuccherato bollente fresco e lasciatele riposare per 2 ore in frigorifero. Servite due crepes a testa in piatti fondi individuali.

 
  Difficolta' :

 		     
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