pagelli profumati

ricetta pagelli profumati
 
25 maggio 2012
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pagelli profumati

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 4 pagelli del peso di circa 250 g ognuno - menta abbondante - olio d'oliva - sale - pepe

Istruzioni :
Fate pulire e squamare i pagelli dal pescivendolo, sceglieteli da mono-porzione per abbreviare i tempi di cottura. Nella pancia di ogni pesce mettete due rametti di menta e un piccolo rametto mettetelo nelle branchie. Ungete abbondantemente una teglia e disponete alternati i pagelli, salate, pepate leggermente e oliate. Passate in forno già caldo per 20 minuti e servite subito con una bella insalata. Tempo: 25 minuti.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
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