PAETA ROSTA AL MELGARAGNO

paeta rosta al melgaragno

ricetta paeta rosta al melgaragno

25 maggio 2012

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paeta rosta al melgaragno

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	Ricette » Secondi Piatti » paeta rosta al melgaragno aggiungi ai preferiti stampa la ricetta paeta rosta al melgaragno Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 1 tacchina di 2000 g - 50 g burro - 2 melagrane mature - salvia - olio d'oliva extra-vergine - sale - pepe nero Istruzioni : Pulire la tacchina (conservando le frattaglie), lavarla, aggiustarla internamente con sale, pepe e metà burro; legarla all'esterno. Deporla in una pirofila, unirvi il burro rimasto, l'olio, la salvia e cuocere in forno per 3 ore a calore medio. Irrorare di tanto in tanto col fondo di cottura. A metà versarvi sopra il succo di una melagrana. A cottura ultimata tagliarla in pezzi, condire con una salsa calda di frattaglie, guarnire con chicchi di melagrana.
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