paciugo di zucchine

ricetta paciugo di zucchine
 
25 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
paciugo di zucchine
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paciugo di zucchine

Tipologia : contorni

Ingredienti : 500 g zucchine piccole - 200 g fiori di zucchine - 4 cucchiai farina - 100 g formaggio grana grattugiato - 1 bicchiere latte intero - olio d'oliva - sale

Istruzioni :
Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolare a zucchine e fiori tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto piuttosto morbido (se troppo consistente addizionare poca acqua). Ungere una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm. Infornare a 200 gradi per 20'. Cospargere con il basilico.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
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