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orecchiette con ricotta dura
ricetta inserita da : mina
Tipologia : primi piatti
Ingredienti : 500gr orecchiette-100gr ricotta dura-pelati-aglio-peperoncino-origano-olio-sale
Istruzioni : In una padella mettere l'olio e fare imbiondire l'aglio, addizionare i pelati, salare, mettere il peperoncino e l'origano e cuocere per 30minuti circa.
Lessare le orecchiette in acqua salata toglierle al dente, condirle con la ricotta dura grattuggiata, addizionare il sugo mescolare e servire.
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