NASTRINI ZUCCHINE E CAROTE

nastrini zucchine e carote

ricetta nastrini zucchine e carote

25 maggio 2012

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Ricetta selezionata :
nastrini zucchine e carote

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	Ricette » Primi Piatti » nastrini zucchine e carote aggiungi ai preferiti stampa la ricetta nastrini zucchine e carote Tipologia : primi piatti Ingredienti : 250 g pasta tipo nastrini - 100 g carote - 100 g zucchine - 100 g ricotta - erbette aromatiche miste - 2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine - 1 pizzico sale - pepe in grani Istruzioni : Portare a bollore abbondante acqua salata per cuocere la pasta. Tagliare zucchine e carote a piccoli pezzi; soffriggere 2 cucchiai di olio con le erbette aromatiche, unire le zucchine, le carote e stufarle lentamente con un pizzico di sale. A parte, fate sciogliere la ricotta con un po' di acqua calda della pasta, aggiungervi i nastrini cotti al dente, le carote e le zucchine stufate, mescolare e insaporire con pepe macinato.
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