nasello in salsa germana

ricetta nasello in salsa germana

 
25 maggio 2012
Ricetta selezionata :
nasello in salsa germana
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nasello in salsa germana

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 1 nasello surgelato di 1000 g - prezzemolo - origano - 20 g burro - 2 limoni - 4 cucchiai olio d'oliva - sale - pepe

Istruzioni :
Disponete il nasello in una pirofila con l'olio, cospargete di fiocchetti di burro, salatelo, pepatelo e fatelo cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti. Per la salsa:mettete in una scodella l'olio, incorporatevi sbattendo con una frusta 1/2 bicchiere d'acqua calda, poi subito 2 limoni, il prezzemolo tritato, l'origano, sale e pepe. Scaldate questa emulsione a bagnomaria e servitela a parte con il nasello.

 
  Difficolta' :

     
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