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Ricette » Secondi Piatti » nasello guarnito
nasello guarnito
Tipologia : secondi piatti
Ingredienti : 70 g nasello - 1 patata - 1 carota - 1 gambo sedano - 2 pomodori maturi - 2 cucchiaini olio d'oliva extra-vergine - 1 pizzico prezzemolo - alcune gocce succo di limone
Istruzioni : Mettiamo in una pentola piena d'acqua la patata sbucciata, la carota e il sedano. Quando il brodo è pronto aggiungiamo il nasello e facciamolo lessare. Quando il pesce è cotto, scoliamolo, tritiamolo o frulliamolo seconda le preferenze del bambino. Uniamo ora un cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine e il prezzemolo tritato. Nel mentre scottiamo per qualche minuto i pomodori in acqua bollente. Facciamoli a pezzetti dopo aver tolto semi e buccia, condiamoli con un cucchiaino d'olio e serviamo il nasello guarnito con il pomodoro.
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Difficolta' :
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