nasello all'andalusa

ricetta nasello all'andalusa

 
25 maggio 2012
Ricetta selezionata :
nasello all'andalusa
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nasello all'andalusa

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : succo di limone - 4 fette nasello - sale - poco olio d'oliva - 3 pomodori - 1/2 peperone rosso - 120 g maionese - 1 bicchiere panna liquida - 1 cucchiaio polpa di pomodoro

Istruzioni :
Spruzzare di succo di limone 4 fette di nasello, salarle e rosolarle da entrambe le parti in poco olio. Unire 3 pomodori e 1/2 peperone rosso tritati finemente, incoperchiare e far cuocere a fiamma bassa per 5 minuti. Preparare una salsa con 120 g.di maionese, 1 bicchiere di panna liquida e 1 cucchiaio di polpa di pomodoro. Rimescolare bene e unire i pomodori e il peperone cotti. Amalgamare bene e versare la salsa sopra il pesce. Servire caldo.

 
  Difficolta' :

     
/5
  Voto :
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