NASELLO AL VINO BIANCO

nasello al vino bianco

ricetta nasello al vino bianco

25 maggio 2012

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nasello al vino bianco

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	Ricette » Secondi Piatti » nasello al vino bianco aggiungi ai preferiti stampa la ricetta nasello al vino bianco Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 1 nasello da 1200 g - 100 cl vino bianco secco aromatico - cipolla - carota - sedano - prezzemolo - alloro - pepe in grani - aglio - farina - 50 g uvetta sultanina - sale marino integrale Istruzioni : Versare nella pesciera il vino con tutti gli odori, i grani di pepe e il sale; portare ad ebollizione. Unire il nasello e farlo sobbollire per 25 minuti. Trasferirlo su un piatto e tenerlo in caldo. Filtrare il brodo e farlo restringere molto unendovi l'uvetta precedentemente ammollata e le verdure passate. Addensare con un pizzico di farina e versare sul pesce.
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