melanzane fritte

ricetta melanzane fritte
 
10 febbraio 2012
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Ricetta selezionata :
melanzane fritte
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melanzane fritte

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 500gr melenzane - 50gr di farina - sale - olio.

Istruzioni :
Pulire le melanzane lavarle e affettarle. Cospargele di sale e lasciarle riposare 45 minuti circa, il tempo necessario per perdere l'acqua che da' un sapore amaro alla melanzana. Lavarle molto bene e asciugarle,
passarle nella farina e friggerle in olio bollente salarle e servirle.

 
  Difficolta' :

 		     
2/5
  Voto :
9.7/10 (10 voti)
 




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