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Ricette » Verdura » melanzane al forno
melanzane al forno
ricetta inserita da : daniela
Tipologia : verdura
Ingredienti : 4 melanzane - grana - farina - pangrattato - 1 uovo - olio d'oliva - sale
Istruzioni : 1) Affettare le melanzane e metterle a perdere l'acqua sotto sale.
2) Infarinarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e friggerle in olio caldo.
3) Adagiarle in una teglia, cospargerle con scaglie di grana, passarle in forno caldo a 200 gradi per qualche minuto per far fondere il formaggio e servire.
Tempo di preparazione : 30 min
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Difficolta' :
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1/5 |
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Voto : |
9.0/10 (1 voto) |
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