melanzane al forno

ricetta melanzane al forno
 
10 febbraio 2012
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Ricetta selezionata :
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melanzane al forno

ricetta inserita da : daniela
Tipologia : verdura

Ingredienti : 4 melanzane - grana - farina - pangrattato - 1 uovo - olio d'oliva - sale

Istruzioni :
1) Affettare le melanzane e metterle a perdere l'acqua sotto sale.
2) Infarinarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e friggerle in olio caldo.
3) Adagiarle in una teglia, cospargerle con scaglie di grana, passarle in forno caldo a 200 gradi per qualche minuto per far fondere il formaggio e servire.

 
  Difficolta' :

 		     
1/5
  Voto :
9.7/10 (3 voti)
 




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