MACCHERONI CON FUNGHI E SALSICCIA

maccheroni con funghi e salsiccia

ricetta maccheroni con funghi e salsiccia

25 maggio 2012

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Ricetta selezionata :
maccheroni con funghi e salsiccia

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	Ricette » Primi Piatti » maccheroni con funghi e salsiccia aggiungi ai preferiti stampa la ricetta maccheroni con funghi e salsiccia Tipologia : primi piatti Ingredienti : 350 g pasta tipo maccheroni - 350 g salsiccia - 1 cipolla - 20 g funghi porcini secchi - santoreggia - formaggio parmigiano grattugiato - olio d'oliva - pepe - sale Istruzioni : Ammorbidire i funghi in acqua calda, strizzarli, tritarli e conservare l'acqua. Far appassire la cipolla affettata in olio per 10 minuti, poi unire la salsiccia spellata e farla rosolare. Addizionare i funghi, bagnare con la loro acqua, salare e pepare. Far addensare il sugo. Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano.
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