MACCHERONI ALLA CHITARRA CON FEGATINI

maccheroni alla chitarra con fegatini

ricetta maccheroni alla chitarra con fegatini

25 maggio 2012

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maccheroni alla chitarra con fegatini

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	Ricette » Primi Piatti » maccheroni alla chitarra con fegatini aggiungi ai preferiti stampa la ricetta maccheroni alla chitarra con fegatini Tipologia : primi piatti Ingredienti : pasta tipo maccheroni alla chitarra - 350 g fegatini - 40 g burro - 1 cipolla - brodo - formaggio grattugiato - 3 cucchiai olio d'oliva - sale Istruzioni : Fate la pasta secondo la ricetta precedente. In una padella scaldate il burro con tre cucchiai d'olio e insaporitevi la cipolla tritata. Aggiungete i fegatini tritati e fate colorire. Spruzzate con il brodo, fate evaporare. Salate. Lessate i maccheroni, conditeli con la salsa calda. Spolverizzate con formaggio. Vini di accompagnamento: Soave “superiore” DOC, Vernaccia Di San Gimignano DOCG, Castel Del Monte Chardonnay DOC.
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