maccheroni al telefono

ricetta maccheroni al telefono
 
25 maggio 2012
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maccheroni al telefono

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 400 g pasta tipo maccheroni - 1 mozzarella - 100 g prosciutto cotto tagliato spesso - 50 g burro - 50 g farina bianca - 50 cl latte - 1 pizzico noce moscata - sale

Istruzioni :
Sciogliere sul fuoco il burro, stemperarvi la farina e unire lentamente il latte bollente. Salare e bollire per 10 minuti Togliere dal fuoco e insaporire con noce moscata. Scolare la pasta e condire con la besciamella, la mozzarella a dadini e il prosciutto a listarelle. Servire subito.

 
  Difficolta' :

 		     
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