MACCHERONI AL RAGù DI POLLO

maccheroni al ragù di pollo

ricetta maccheroni al ragù di pollo

25 maggio 2012

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maccheroni al ragù di pollo

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	Ricette » Primi Piatti » maccheroni al ragù di pollo aggiungi ai preferiti stampa la ricetta maccheroni al ragù di pollo Tipologia : primi piatti Ingredienti : 400 g pasta tipo maccheroni - 300 g petto di pollo - 400 g polpa di pomodoro - 1 cucchiaio concentrato di pomodoro - 300 g piselli - 2 bustine zafferano - 1 cipolla - burro - sale - pepe Istruzioni : Private il petto di pollo dell'ossicino centrale e delle cartilagini, tagliarlo a dadini e farlo rosolare in 1 tegame con il burro e la cipolla tritata; unirvi i piselli, la polpa di pomodoro, il concentrato e bagnare con 1 mestolo di acqua calda mescolata allo zafferano. Salare, pepare e cuocere il sugo per 20 minuti. Lessare la pasta al dente e condirla con il ragù di pollo.
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