maccheroni al gratin

ricetta maccheroni al gratin
 
08 settembre 2008
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Ricetta selezionata :
maccheroni al gratin
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maccheroni al gratin



Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 400gr penne o tortiglioni - 100gr champignon - 100gr pancetta affumicata a dadini - olio - sale e pepe - 3 cucchiai di panna da cucina - parmigiano - burro

Istruzioni :
Pulire gli champignon e tagliarli a fettine. Saltare nella padella la pancetta con l'olio appena dorata toglierla dall'olio. Versare nella padella i funghi e rosolarli salarli e peparli. Cuocere la pasta scolarla al dente. Mettere la pasta in un'insalatiera e condirla con burro e panna. Mescolare e trasferire il tutto in una teglia da forno imburrata e cospargere la pasta con il parmigiano. Mettere la teglia in forno a 200° per circa 30 minuti per gratinare, toglierla quando si sara' formata una bella crosticina sulla superficie.

Tempo di preparazione : 60 min
 
  Difficolta' :

 		     
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