maccheroni al forno

ricetta maccheroni al forno
 
25 maggio 2012
RICETTE LIBRI DI CUCINA ELENCO RICETTE CERCA RICETTE RICETTE TOP RICETTE NUOVE RICETTE VELOCI AGGIUNGI RICETTA INFO & CONTATTI
Ricetta selezionata :
maccheroni al forno
:: Ricette simili ::
(alla ricetta scelta)
1) maccheroni al forno (2)
2) maccheroni al forno (3)
3) maccheroni al forno (4)
4) maccheroni al gratin
5) maccheroni al gratin (2)
6) maccheroni al prosciutto
7) maccheroni al ragł di pollo
8) maccheroni al sugo svelto
9) maccheroni al taleggio
10) maccheroni al taleggio (2)
11) maccheroni al telefono
12) maccheroni all'arancia
13) maccheroni all'olio
14) maccheroni alla cavalleggera
15) maccheroni alla chitarra

  Ricette » Primi Piatti » maccheroni al forno

maccheroni al forno

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 600 g pasta tipo rigatoni - 2000 g pomodori - 200 g concentrato di pomodoro - 300 g mozzarella fiordilatte - 200 g carne tritata - 300 g ricotta - 1 uovo - 1 cipolla - 150 g olio d'oliva (o sugna) - 1 bicchiere vino rosso - 100 g formaggio parmigiano

Istruzioni :
Per questa preparazione sarebbe indicato il classico ragł napoletano, ma potrete farla ugualmente con un buon sugo di pomodoro piuttosto ristretto. Tagliate il fiordilatte a pezzetti e preparate le polpettine, che farete friggere in olio di semi o sugna. Stemperate la ricotta in una zuppiera con qualche cucchiaio di salsa e di acqua dei maccheroni. Scolate la pasta a mezza cottura e conditela con una parte del sugo e parmigiano. Prendete una teglia alta 5-6 cm, cospargetela di sugo, fate quindi un primo strato di maccheroni sul quale spargerete un po' di ricotta, fiordilatte e polpettine, parmigiano e ancora sugo. Coprite con un secondo strato di maccheroni ed un secondo strato di ripieno. Sul terzo strato di pasta ponete soltanto qualche fettina di fiordilatte, sugo e formaggio grattugiato. Passate in un forno ben caldo per circa 20 minuti e quando comincerą a colorirsi spegnete e lasciate in forno per qualche minuto ancora.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
  Voto :
0.0/10 (0 voti)
 




Libri consigliati di primi piatti e libri di cucina :

.: MACCHERONI AL FORNO COMMENTI (0 commenti) :.

Aggiungi un commento per maccheroni al forno Visualizza commenti per maccheroni al forno

  
 

ULTIMO COMMENTO PER MACCHERONI AL FORNO

  
  Nessun commento trovato per la ricetta maccheroni al forno.

Aggiungi il tuo!!		  

Ricette piu' apprezzate su Ricette x Te
Coniglio al Forno - Salame Dolce - Torta all'Arancia - Tortellini alla Panna
Antipasto di Gamberetti - Biscottini - Crema di Mascarpone - Pasta al Salmone
 
 
Ricette x Te © Copyright 2008 - 2011

Pagina cucinata in 0.720 secondi :) e visualizzata 118 volte. | Rss per le ricette!
  
 
Ricette | Cerca | Ricette piu' votate | Ricette Nuove


Ricette x Te non si assume nessuna responsabilita' riguardo la ricetta maccheroni al forno eventualmente inviata dagli utenti, ne' dal punto di vista degli ingredienti della ricetta maccheroni al forno, dei tempi di preparazione, della difficolta' e di tutte le informazioni correlate (in questo caso maccheroni al forno), nonche' della eventuale proprieta' di alcune ricette.
maccheroni al forno