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maccheroni al forno (4)
Tipologia : primi piatti
Ingredienti : 320 g pasta tipo maccheroncini - 1 noce burro - 100 g latte - 80 g formaggio grana - sale
Istruzioni : Far lessare la pasta in 1 pentola con abbondante acqua salata e scolarla molto al dente (poco pił di metą cottura); imburrare 1 pirofila, farvi 1 strato di pasta, spargervi sopra delle lamelle di grana, poi ripetere l'operazione, facendone un secondo strato. Versare sul tutto il latte, distribuendolo bene e mettere in forno caldo a circa 180 gradi, per 20 minuti, finché tutto il liquido sarą stato assorbito.
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