Ingredienti : pasta tipo maccheroni - sale - 1 bicchiere latte - 50 g formaggio scamorza - 50 g formaggio emmenthal - 50 g formaggio parmigiano
Istruzioni : Far bollire in una casseruola, per 2 minuti e a fiamma bassa, il latte e i tre formaggi triturati. Si deve ottenere una salsa omogenea da versare sui maccheroni cotti in acqua salata e appena scolati dalla pentola. Servire il piatto ben caldo.
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