MACCHERONI AI PEPERONI

maccheroni ai peperoni

ricetta maccheroni ai peperoni

25 maggio 2012

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maccheroni ai peperoni

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	Ricette » Primi Piatti » maccheroni ai peperoni aggiungi ai preferiti stampa la ricetta maccheroni ai peperoni Tipologia : primi piatti Ingredienti : 350 g pasta tipo maccheroni - 2 peperoni gialli - 1 spicchio aglio - 4 acciughe - olio d'oliva - sale - pepe Istruzioni : Pulite i peperoni, lavateli, asciugateli, eliminate semi e filamenti, tagliateli a striscioline. In una padella fate scaldare un po' d'olio, rosolatevi uno spicchio d'aglio, unite le acciughe e mescolate con un cucchiaio di legno, facendo ben sciogliere. Unite i filetti di peperone, salate, pepate e portateli a cottura. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, passatela nella padella dei peperoni e lasciatela sul fuoco alcuni minuti perché insaporisca. Servite subito ben caldo. Se vi piace spolverizzate con un po' di origano.
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