MACCHERONI AGLI ASPARAGI

maccheroni agli asparagi

ricetta maccheroni agli asparagi

25 maggio 2012

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maccheroni agli asparagi

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	Ricette » Primi Piatti » maccheroni agli asparagi aggiungi ai preferiti stampa la ricetta maccheroni agli asparagi Tipologia : primi piatti Ingredienti : 400 g pasta tipo maccheroni - 600 g punte d'asparagi - 1 spicchio aglio - 30 g burro - olio d'oliva - vino bianco - brodo - panna - formaggio grana grattugiato - sale Istruzioni : Far dorare l'aglio in burro e olio, unire gli asparagi lessati per circa 30 minuti in acqua salata e passati al frullatore, bagnare con il vino e il brodo, cuocere per circa 10 minuti, addizionare la panna e salare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di grana e servire.
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