Ingredienti :80 g formaggio brie - 200 g pasta tipo maccheroncini - 100 g fagiolini fini - 200 g spinaci - 30 g burro - sale
Istruzioni : Lavare gli spinaci e tagliare il brie a dadini piccolissimi. Mettere i fagiolini in una pentola d'acqua salata e, dal momento del bollore, far cuocere cinque minuti. Addizionare la pasta e gli spinaci. A cottura ultimata, scolare e versare in una zuppiera, unire il burro gią fuso e i dadini di formaggio. Mescolare bene e servire subito.
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