Ingredienti :400 g pasta tipo maccheroncini - 300 g carne tritata - 2 cucchiai conserva di pomodoro - 1 cipolla - 30 g burro - 3 cucchiai olio d'oliva - vino rosso - latte - sale
Istruzioni : Far rosolare in una casseruola la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire la carne, spruzzarla di vino, addizionare la conserva di pomodoro diluita con poco latte, salare e far cuocere per circa 1 ora. Condire con questa salsa la pasta cotta al dente e servire.
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