kofte alla brace

ricetta kofte alla brace
 
24 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
kofte alla brace
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kofte alla brace

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 1500 g carne macinata - 6 fette pane secco (fette spesse 1 cm) - 1 cucchiaino sale - 1 cucchiaino cumino in polvere - 2 cipolle rosse grandi grattugiate - 1 tazzina acqua - 1 mazzetto prezzemolo tritato

Istruzioni :
Bagnare la mollica nell'acqua e strizzarla, sbriciolarla e mescolarla a tutti gli altri ingredienti; coprire e lasciar riposare 3 o 4 ore. Farne poi una quarantina di polpette ovali, spesse un dito e metterle sulla brace.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
  Voto :
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