Ingredienti :4 kiwi - 100 g ricotta - 10 cl panna montata - 200 g cioccolato bianco - cacao - per guarnire: - ciliegie candite
Istruzioni : Sbucciare i kiwi e tagliarli a fette di 1 cm di spessore. Mescolare la ricotta con la panna montata e il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria. Distribuire la crema sulle fette di kiwi, con una tasca da pasticciere, cospargerla di cacao e guarnire con ciliegie candite.
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